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中華老字號(hào)皇菴堂醋蛋液：千年古方，養(yǎng)生瑰寶

一、品牌傳承：百年匠心，品質(zhì)保證

 皇菴堂作為中華老字號(hào)品牌，秉承千年中醫(yī)藥文化與食療智慧，以精湛的工藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x材聞名于世。其經(jīng)典產(chǎn)品“醋蛋液”，源自古代醫(yī)書《傷寒論》記載的養(yǎng)生秘方，歷經(jīng)數(shù)代改良，成為現(xiàn)代人調(diào)理身體的健康佳品。  

二、古法釀造，營(yíng)養(yǎng)豐富

 皇菴堂醋蛋液的精髓，不僅在于其獨(dú)特的配方，更在于其遵循“古法釀造工藝”，每一道工序都凝聚著中華傳統(tǒng)食療智慧的結(jié)晶。雞蛋經(jīng)嚴(yán)格清洗后，用7年以上9°米醋完全浸泡，使蛋殼軟化，為什么醋選擇9°？9°米醋是歷經(jīng)三年實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的“黃金酸度值”：因?yàn)樗岫龋?°：無(wú)法充分溶解蛋殼鈣質(zhì)；酸度＞9°：破壞蛋白質(zhì)活性結(jié)構(gòu)；精準(zhǔn)9°：達(dá)成鈣離子轉(zhuǎn)化率92.7%，這是皇菴堂用1376次實(shí)驗(yàn)得出的品質(zhì)鐵律。

 雞蛋在9°米醋中發(fā)酵三天三夜，雞蛋殼完全溶化在醋中，將雞蛋內(nèi)膜撈出，靜止在24°C環(huán)境下繼續(xù)發(fā)酵三天三夜，將提取的枸杞、葛根、黃精、桑葚、茯苓等藥食同源液加熱到30°C在加入醋蛋液中，經(jīng)雙重發(fā)酵工藝淬煉，使傳統(tǒng)配方煥發(fā)新生。

三、現(xiàn)代科技，口感與功效的完美平衡

 在恪守古法的同時(shí)，皇菴堂醋蛋液引入現(xiàn)代無(wú)菌灌裝技術(shù)與嚴(yán)格質(zhì)檢流程，確保每一瓶醋蛋液的安全與純正，觀其色:琥珀金湯;聞其香:醋香打底，隱現(xiàn)枸杞甜香；嘗其味：初酸回甘，尾韻綿長(zhǎng)，讓傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧以更科學(xué)的方式呈現(xiàn)，以"食養(yǎng)五行"理念，打造符合現(xiàn)代人體質(zhì)的養(yǎng)生液黃金。

 皇菴堂醋蛋液不僅是中華傳統(tǒng)食療文化的結(jié)晶，更是現(xiàn)代人追求健康的優(yōu)質(zhì)選擇。選擇皇菴堂醋蛋液，就是選擇一份歷經(jīng)歲月驗(yàn)證的安心與品質(zhì)，傳承經(jīng)典，健康相伴——皇菴堂醋蛋液，為您的健康保駕護(hù)航！